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济南对主城区海产品批发市场、大型超市三文鱼样本开展检测,结果公布
本着“人民群众安全和身体健康至上”的原则,济南市疾控中心不等不靠、积极应对,在6月13日第一时间启动监测工作,对主城区海产品批发市场、大型超市等地进行排查,加强市场相关环境、物品采样检测。截至15日晚,共采集冷鲜冰冻三文鱼样本和外包装、加工切割三文鱼的案板和刀具等环境涂抹样本107份,新冠病毒核酸检测结果全部为阴性。
下一步,济南市疾控中心将扩大农贸市场、超市等地的环境和物品采样,对进口水产品采购、储存、运输、销售等基本情况进行摸底调查;扩大对重点区域、重点人群的核酸检测,及时开展环境、运输车辆、产品及从业人员等的采样和核酸检测;加强检测信息报告和发布,加强公众宣传教育,让人民群众安心消费。
济南市疾控中心提醒广大市民朋友,遵守世卫组织《食品安全五大要点》的指导,注意安全加工制备食品:
保持清洁
生熟分开
食物要彻底煮熟烧透
在安全的温度下保存食物
使用安全的水和食物原料
在常态化疫情防控机制下,必须及时发现、快速处置、精准管控、有效救治。同时,公众也要提升自我防护的意识,如有发热、咳嗽、咽痛等症状,应向单位和社区报告并及时就近前往设有发热门诊的医疗机构就诊,就诊时严格按要求佩戴口罩。
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